Las características de diseño estructural de la placa para hornear SandWich

En el diseño estructural del Plato para hornear sándwiches , debe seguir los siguientes principios para lograr el equilibrio entre diseño y funciones:
Funcional: asegúrese de que las bandejas para hornear puedan satisfacer las necesidades de cocción, como hornear, freír y mantener un rendimiento estable durante el uso.
Seguridad: El diseño de la panadería debe tener en cuenta la seguridad durante el proceso de uso, como el diseño anticalor, el diseño antideslizante, etc.
Fácil de usar: el diseño debe ser conciso y claro, lo cual es conveniente para la operación y mantenimiento del usuario.
Belleza: Sobre la base de satisfacer la funcionalidad y la seguridad, preste atención a la belleza del diseño de la apariencia, para que satisfaga las necesidades estéticas de la cocina moderna.
Puntos de diseño estructural
Diseño de borde:
Los bordes deben ser lisos y redondeados para evitar rayar a los usuarios o dañar el revestimiento durante el uso.
Se puede considerar una textura antideslizante o antideslizante en el borde para mejorar la estabilidad y seguridad de uso.
Disposición del elemento calefactor:
El elemento calefactor debe distribuirse uniformemente en toda la bandeja para hornear para garantizar que las calorías puedan pasar uniformemente a la superficie de los alimentos y se pueda mejorar la eficiencia y calidad del horneado.
Debe haber un buen medio de conducción térmica entre el elemento calefactor y la panadería para garantizar que las calorías se puedan transmitir de manera rápida y uniforme.
Diseño de estructura multicapa:
Las bandejas para hornear sándwich se pueden diseñar con una estructura de múltiples capas. Por ejemplo, se pueden usar materiales de alto aislamiento en la capa de sujeción intermedia para reducir la pérdida de calor y mejorar la eficiencia de horneado.
Debe haber una buena fuerza de unión entre la capa sándwich y las capas superior e inferior para garantizar la estabilidad y durabilidad de la estructura.
La combinación de revestimiento antiadherente y sustrato:
El revestimiento antiadherente debe estar firmemente adherido a la superficie del sustrato para evitar la adhesión de alimentos causada por el revestimiento.
La combinación de recubrimiento y sustrato se puede mejorar mediante preprocesamiento, solidificación de reticulación y otros procesos.